在歐洲，每10個高檔不銹鋼煲就有6個產(chǎn)自廣東新興，當(dāng)?shù)厝朔Q為“新興煲”。數(shù)十年來，“新興煲”以其可靠的品質(zhì)和日新月異的生產(chǎn)工藝贏得了歐洲消費(fèi)者青睞，市場占有率穩(wěn)步提升。

新興現(xiàn)有不銹鋼制品生產(chǎn)企業(yè)42家，上下游配套企業(yè)50多家，年出口額超4億美元，占該縣出口市場的半壁江山。然而，隨著全球經(jīng)濟(jì)大環(huán)境疲軟，勞動力成本上升，企業(yè)外貿(mào)有所回落，長期為歐美高端品牌代工的弊端開始顯現(xiàn)，新興不銹鋼行業(yè)空間利潤被局限在賺取“加工費(fèi)”上。

如何改變高產(chǎn)值、低收益局面，提升品牌知名度，困擾著新興不銹鋼行業(yè)。為促進(jìn)不銹鋼制品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，質(zhì)量安全示范區(qū)的作用至關(guān)重要。

搭臺：部門聯(lián)動合作

為推進(jìn)新興不銹鋼制品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，2014年底廣東云浮檢驗檢疫局聯(lián)合新興縣政府簽訂《關(guān)于加強(qiáng)出口不銹鋼制品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)合作備忘錄》，共同推動創(chuàng)建不銹鋼制品質(zhì)量安全示范區(qū)。2015年底，新興成功創(chuàng)建省級不銹鋼制品質(zhì)量安全示范區(qū)。2016年底，龍頭企業(yè)新興縣凌豐不銹鋼集團(tuán)股份有限公司和廣東萬事泰集團(tuán)有限公司獲評“中國出口質(zhì)量安全示范企業(yè)”。凌豐集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“示范區(qū)的成功創(chuàng)建，得益于云浮局和地方政府的大力支持，園區(qū)聚集了行業(yè)最優(yōu)秀的企業(yè)和最優(yōu)質(zhì)資源，企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、交流學(xué)習(xí)，形成了你追我趕良性競爭局面。”

目前，該市正在密鑼緊鼓地向國家級出口質(zhì)量安全區(qū)沖刺。

揚(yáng)帆：示范引領(lǐng)轉(zhuǎn)型

2016年1月，在凌豐集團(tuán)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)升級基地，由凌豐集團(tuán)自主設(shè)計、自行研發(fā)、自主安裝調(diào)試的一號不銹鋼制品自動化生產(chǎn)線正式點(diǎn)火運(yùn)行。這是全國不銹鋼餐廚具制品行業(yè)內(nèi)第一條完整的自動化生產(chǎn)線。

與傳統(tǒng)生產(chǎn)相比，自動生產(chǎn)線的生產(chǎn)工人使用量由原來的130人降至30人，產(chǎn)品在線生產(chǎn)平均時間由5天降到3小時以內(nèi)，產(chǎn)品合格率大幅提高，綜合成本比傳統(tǒng)生產(chǎn)降約低10%。該公司負(fù)責(zé)人說：“凌豐產(chǎn)業(yè)升級基地建設(shè)期間，正值全國實(shí)體經(jīng)濟(jì)寒冬時期，云浮局和新興縣政府積極推動，為企業(yè)解決了交通、水電、技術(shù)及發(fā)展難題。”一號線的運(yùn)行給新興縣不銹鋼產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)型升級作了示范，引領(lǐng)越來越多的企業(yè)從傳統(tǒng)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)向自動化智能化道路。按照計劃，凌豐集團(tuán)將在產(chǎn)業(yè)基地規(guī)劃建設(shè)10條自動化生產(chǎn)線，連同傳統(tǒng)生產(chǎn)線基地，總產(chǎn)出為每年18億元人民幣。

破浪：攜手破壁攻壘

2017年3月，廣東萬事泰集團(tuán)公司出口的一批不沾鍋，單方面遭遇印度尼西亞退運(yùn)。退運(yùn)理由是印尼方面出臺產(chǎn)品新法規(guī)，需要指定專門檢測機(jī)構(gòu)實(shí)施裝船前檢驗。“4萬多美元的訂單突然被退貨，一時讓我們不知所措。”該公司負(fù)責(zé)人劉炳耀回憶這事件時仍心有余悸，“冷靜下來，我馬上向云浮局求助。”

云浮局立即組織人員收集相關(guān)法令和標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)研究，指導(dǎo)企業(yè)做好應(yīng)對和后續(xù)處理工作。該局還將其作為典型案例，提醒相關(guān)企業(yè)密切關(guān)注東南亞新興市場的技術(shù)性貿(mào)易措施，并邀請專家舉辦專題講座，幫助企業(yè)全面了解主要出口國技術(shù)法規(guī)、通關(guān)政策等，提高應(yīng)對技術(shù)性貿(mào)易措施的意識和能力。

“從此再沒出現(xiàn)印尼等東盟國家退貨的情況了。”劉炳耀說。

遠(yuǎn)航：智造推動升級

在今年121屆廣交會上，萬事泰集團(tuán)展出的無人火鍋餐廳受到客戶熱烈追捧。無人火鍋餐廳的運(yùn)作，無需廚師、服務(wù)員和收銀員，消費(fèi)者使用自動點(diǎn)餐APP點(diǎn)菜下單后，食材和調(diào)味品通過自動配送裝置送到就餐者面前。煮火鍋時，Nova智能鍋具能實(shí)時反饋溫度，根據(jù)溫度及時間自動調(diào)節(jié)電磁爐功率，自動完成烹煮。

該產(chǎn)品的電子點(diǎn)餐和支付系統(tǒng)還可以讓餐廳根據(jù)消費(fèi)記錄進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，為餐廳改善經(jīng)營提供支持。“得益于檢驗檢疫部門‘放管服’措施釋放的政策紅利，企業(yè)實(shí)現(xiàn)減負(fù)增效，我們才能輕裝上陣，專心改進(jìn)工藝創(chuàng)新產(chǎn)品。”看著紛至沓來的訂單，劉炳耀喜笑顏開，“下一步，我們將積極探索智能家居、智能廚房新領(lǐng)域，與示范區(qū)同行一道不斷開拓市場，為中國制造添彩。”